白木耳炖炖红枣的做法

食材：银耳一朵、大枣4颗、冰糖适量

做法：1、取一朵白木耳提前浸泡在水里浸泡2小时左右。

2、木耳泡开了，洗洗干净，把杂质去掉，用剪刀把木耳剪散剪碎。黄色硬硬的头部那里不要。

3、红枣洗净，剪小小块，最好把核去掉。

4、砂锅中加入大量水，倒入白木耳和红枣，小火慢炖。因为煮的过程水会不断蒸发，所以根据自己喜欢浓稠一点还是稀一点的加水。

5、炖30分钟左右，粘稠了，加入冰糖，再炖10分钟即可。