冰曲奇为什么要冻

冰曲奇饼干的工艺特点：冰曲奇可以隔夜冷冻的。曲奇如果吃不完的局气就要放到冰箱里，如果因为各种其他的事情而忘记放到冰箱里等着，明天或者第2天放到偏向力完全是可以的，只要它没有变质前方的冰箱里冷冻，下一次吃的时候只需要再放到烤箱里面重新烤一下，味道就像新烤出来的一样了。