红薯叶晒干的方法

选天气晴朗的日子，至少要有连续的3-5个晴天。

现将红薯叶用手揉搓，注意揉搓力度要太大，时间也不宜太久，不要揉烂了。

放在太阳下晒干。

将晒干的红薯叶用包装袋装好，放在干燥通风的地方储存。

红薯叶是常见的一种自制蔬菜干，无论是叶子还是杆，全部晒干，留到冬天蔬菜匮乏的时候拿出来，用热水泡开，既可以做蔬菜，又可以放到面条里格外好吃！

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。