食材:特级虾子300克、龙口粉丝2把、娃娃菜200克、葱姜蒜25克、小米椒15克、李锦记旧庄蚝油10克、生抽15克、料酒8克、老抽8克。
做法:
1、特级虾子去虾线虾须,放姜片、料酒、一勺白胡椒粉腌制。
2、粉丝提前泡软,碗中放小米椒和蒜,淋上热油爆香,生抽2勺、旧庄蚝油3勺、老抽少许,拌匀备用。
3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、特级虾子,倒入一碗清水,表面淋上酱汁,小火焖煮10分钟左右,撒上葱花即可。
食材:特级虾子300克、龙口粉丝2把、娃娃菜200克、葱姜蒜25克、小米椒15克、李锦记旧庄蚝油10克、生抽15克、料酒8克、老抽8克。
做法:
1、特级虾子去虾线虾须,放姜片、料酒、一勺白胡椒粉腌制。
2、粉丝提前泡软,碗中放小米椒和蒜,淋上热油爆香,生抽2勺、旧庄蚝油3勺、老抽少许,拌匀备用。
3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、特级虾子,倒入一碗清水,表面淋上酱汁,小火焖煮10分钟左右,撒上葱花即可。
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