求烩面料的配方

主料：烩面胚2片、排骨500g

辅料：大葱适量、姜适量、盐适量、白醋适量、香菜适量

排骨用清水浸泡半小时（中间换两次清水），以去除血水。

把浸泡过的排骨放入砂锅，一次性加足清水，大火烧开。