山东蒜香鱼做法

食材清单

龙利鱼柳 1块 、 蒜 4瓣 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 半勺 、 糖 半勺 、 植物油 适量

烹饪步骤

步骤1/10

龙利鱼室温软化，用拓牌刀先对半切开，再分切成块

步骤2/10

鱼块放盆里，加蒜末

步骤3/10

加生抽、蚝油、糖跟料酒

步骤4/10

搅拌均匀，腌制15分钟

步骤5/10

锅里放油中火加热，油热将鱼块滤干放进去煎至两面金黄色

步骤6/10

淋上腌鱼的酱汁，炖煮收汁就可以出锅了

步骤7/10

是不是超级的简单，腌一腌，煎一下就能搞定的美味，煎好的鱼块外煎里嫩，特别好吃