主料鸡腿软骨300g 辅料胡萝卜适量 杂椒一个 色拉油适量 盐适量 生姜几片 料酒适量 爆炒鸡软骨的做法步骤1. 所有材料洗净,控干水份!把胡萝卜、杂椒切成菱形片,生姜切丝。把锅烧热放油,放姜丝,等姜丝爆出香味后,放鸡软骨炒,炒到微微变色后,放入适量料酒,炒个两分多钟的样子,把胡萝卜、杂椒放进去一起翻炒,接着放入适量的盐。再炒一分多钟的样子就可以了!一道色香味俱全的爆炒鸡软骨就出锅啦!
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