炸虾面包糠怎么做

用料

厄瓜多尔大虾 十只

面包糠 适量

盐 2克

料酒 2克

姜 两片

鸡蛋 两个

面粉 适量

油 少许

做法步骤

1、虾剝去外壳抽去虾线，用盐，料酒，姜片腌制十分钟。鸡蛋打散备用

2、腌制好的大虾裹上面粉

3、接着沾一层蛋液

4、然后再裹一层面包糠

5、油温烧至六层热入锅中火炸五分钟左右即可

6、捞出控油装盘即可