1· 馅的材料
2· 全部放一起搅匀,放冰箱待用
3· 用温水调酵母,白糖放面粉中心,少量倒酵母水,一边倒一边搅
4· 搓好面团,发酵到2位以上大,大概40分钟
5· 发酵好的酵母,搓面团排气,搓面大概3到5分钟,再发酵15分钟
6· 发酵好,把面团分为10个小面团,包入馅放在60度水的锅里醒发10分钟,开大火蒸12分钟即可
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2· 全部放一起搅匀,放冰箱待用
3· 用温水调酵母,白糖放面粉中心,少量倒酵母水,一边倒一边搅
4· 搓好面团,发酵到2位以上大,大概40分钟
5· 发酵好的酵母,搓面团排气,搓面大概3到5分钟,再发酵15分钟
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