盐
香肠上的白霜不是发霉,是盐份析出造成的香肠上有白色点点不是发霉了,而是香肠在风干的过程中,溢出的油脂以及食盐,属于正常现象,可以食用,保存香肠时,要将其切段装袋,放在冰箱的冷藏或冷冻区域,延长保鲜期,如果香肠出现长毛或者发黑,表示香肠变质,无法食用。
盐
香肠上的白霜不是发霉,是盐份析出造成的香肠上有白色点点不是发霉了,而是香肠在风干的过程中,溢出的油脂以及食盐,属于正常现象,可以食用,保存香肠时,要将其切段装袋,放在冰箱的冷藏或冷冻区域,延长保鲜期,如果香肠出现长毛或者发黑,表示香肠变质,无法食用。
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