为什么有的人不吃香菜

为什么有的人不吃香菜

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 16:57:16

为什么有的人不吃香菜

香菜的化学成分导致了某些人厌恶香菜

香菜叶子大约有40多种化合物。其中82%是醛类,17%是醇类。这些醛类化合物主要是由九碳与十碳组成,这是香菜强烈气味的主要来源,对于某些人来说这就像是“肥皂味”。肥皂和清洗液中也有类似醛类成分

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