怎么做韭菜馅饺子

准备600克韭菜，先把韭菜洗净晾干切碎备用，准备200克干红薯粉条，用清水浸泡三个小时捞出切碎备用，准备600克五花肉剁碎成肉末备用，然后准备葱姜姜去皮剁成末和备用好的食材一起放入盆中搅拌，加入食盐，辣椒粉，鸡精，耗油，生抽适量搅拌均匀即可包饺子了，包好饺子，把水烧开下入饺子盖盖煮开三分钟，再倒入一碗凉清水煮开约三分钟就可以了。