柚子饭怎么做

柚子饭怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 20:04:31

柚子饭怎么做

【材料】:柚子 1个、虾 适量、青豆 1把、胡萝卜 适量、玉米 1把、鸡蛋 3个、盐 1茶匙、生抽 1汤匙、胡椒粉 1茶匙、米饭 适量

【材料】:

1、鲜虾去头去壳,抽出虾线,把虾仁冲洗一下,然后放入胡椒粉腌制一下;

2、把柚子从1/3处切开,用汤匙插进去先把柚子瓢和果肉分开,然后小心的用手把果肉取出来,柚子皮碗就弄好了;

3、去掉柚子肉的白色外皮,(白色皮一定要去干净,否则会有苦味)然后掰成小块,个人强烈建议买这种红肉的柚子做饭,很是漂亮;

4、胡萝卜切丁,玉米青豆冲洗一下;

5、锅内放入适量油,倒入蛋液划散,炒好后装起备用;

6、锅内重新放入适量油,倒入青豆,胡萝卜和玉米翻炒1分钟后放入3汤匙水盖盖焖1分钟;

7、然后倒入虾仁翻炒断生,放入生抽、盐调味;

8、倒入米饭炒散,把成团的米饭都炒散;

9、倒入鸡蛋翻炒均匀;

10、最后倒入柚子肉快速划炒均匀即可关火,切记!柚子肉不可久炒,拌匀即可,否则鲜甜的味道会化为苦味的!

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