湖北荆州十大硬菜

   湖北荆州是鱼米之乡，食材丰富，也有很多好吃的特色的菜肴：红烧甲鱼、清蒸鱼糕、小胡鸭、沙道观杜家鸡、公安牛肉、比架鱼肚，麻辣小龙虾、排骨藕汤、皮条鳝鱼、石首牛骨头！这是比较有名的十大硬菜，另外还有用莲子米，莲藕，菱角做的炒河三鲜等地方特色美食。