糖醋包菜肉丝怎么做好吃

1. 包菜撕片，洗净。控水。

2. 葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。

3. 一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。

4. 锅内放一大匙油，3成热时放入瘦肉炒至变色，捞起备用；

剩下的油，放入姜、蒜蓉爆香；

5. 继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油，加入肉丝继续翻炒。

6. 倒入糖醋汁。大火翻炒。

7. 转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。然后出锅