将莴苣,红辣椒,瘦肉切片,蒜切碎,在切好的肉中放点酒和蚝油,搅拌均匀腌制十分钟,将锅中倒入水烧开后倒入莴苣待烧开后将莴苣捞出,再将锅烧热放入猪油下入肉片炒熟,肉炒熟后放入莴苣,红辣椒和蒜米翻炒均匀,出锅前放点盐再翻炒均匀即可出锅。
将莴苣,红辣椒,瘦肉切片,蒜切碎,在切好的肉中放点酒和蚝油,搅拌均匀腌制十分钟,将锅中倒入水烧开后倒入莴苣待烧开后将莴苣捞出,再将锅烧热放入猪油下入肉片炒熟,肉炒熟后放入莴苣,红辣椒和蒜米翻炒均匀,出锅前放点盐再翻炒均匀即可出锅。
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