青蟹什么季节吃最好

青蟹夏季和秋季的时候食用比较好

青蟹是一种全年人工养殖，在台湾地区全年可以食用青蟹，因此是一种可食期很长的食物，但是青蟹性寒，味咸，春天和冬天不建议食用，并且夏秋两季青蟹蟹黄慢慢开始。