清远芦荟鸡煲的做法

芦荟削去边刺和外皮,洗净,用开水稍微焯一下, 光鸡洗净,斩大件,汆水捞起;煮沸清水,放入鸡块、木瓜和姜片,大火煮开,转小火煲一个小时;再下芦荟煲半小时,下盐调味即可食用。