制作清单:
红枣150克、鸡蛋4个、细砂糖10克、牛奶40克、低筋面粉150克、无铝泡打粉 5克、食用小苏打3克、玉米油50克、核桃碎 10克、烤箱 170度、烤箱时间30分钟。
做法:
1、红枣水开后蒸3-5分钟晾凉后拿出剪碎
2、将4个鸡蛋打碎搅拌依次加入准备好的10克细砂糖、40毫升牛奶、红枣碎,搅拌均匀。
3、再筛入150克低筋面粉、5克无铝泡打粉、3克食用小苏打,搅拌均匀。
4、倒入50克玉米油,搅拌均匀就可以倒入烤盘模具,表面撒上核桃碎,然后震几下里面的气出来。
5、烤箱预热五分钟后,放入烤箱烤170℃,烤25-30分钟左右即可。