炖瘦肉汤做法

主料：枸杞叶适量，猪肝适量，猪瘦肉适量

辅料：生粉适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

做法：

1.枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；

2.猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右；

3.和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味；

4.锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开

5.然后取出枸杞根丢掉；

6.放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开；

7.最后放入枸杞叶

8.调入盐，煮开后搅拌匀即可。