咖喱红烧肉炒饭制作

步骤1

将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末

步骤 2

将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味

步骤 3

倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米

步骤 4

大火烧开小火焖5分钟

步骤 5

放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟

步骤 6

用勺子压碎1/5的土豆（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）

步骤 7

大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃）

步骤 8

盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以开心的吃了