中耕松土１－２次。白天以15－20℃为宜，于缓苗后7－10天浇缓苗水，同时轻施化肥，每亩施10公斤左右。之后再次中耕并适当蹲苗。约15天后当莲座叶已长成、心叶开始包心时追施复合肥或硝酸铵１５－２０公斤，结球期再追肥１次。冬季种植生菜气温比较低，浇水不能太多。
生菜应当注意肥水管理和光照
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