根据牙齿鉴别年龄
1、对牙:牛乳牙(即生后生长的牙齿)形状小而白,有明显的齿颈,齿间隙大。永久牙(即乳牙脱落后更换的新牙)又大又厚,颜色微黄,排列整齐,彼此紧密相依。一般来说,小牛出生后半个月左右,第1对乳门牙长出来,4~5月龄时乳门牙长齐,之后磨损变短。水牛3岁左右,黄牛1.5-2岁的第1对乳门牙脱落。长出第1对永久牙齿,即对牙,然后每年脱落更新1对,逐渐从4牙、6牙到8牙(齐口)、一般水牛6岁左右齐口、黄牛4.5~5岁齐口。
2、牙印:牛齐口后,永久牙齿按顺次磨损,磨损面从长方形花纹变成黑椭圆形到三角形,牙齿间隙逐渐扩大,直到牙根露出或永久牙齿脱落,牙齿磨损面出现的长方形花纹为印。水牛7岁左右,黄牛5.5~6岁6岁即出现2印,从那以后每年磨损1对,到8印,水牛10岁左右,黄牛8.5~9岁。
3、牙珠:牙齿磨损面出现的黑色椭圆形花纹为“珠”,水牛11岁左右,黄牛9.5-10岁出现2珠,直到8珠(满珠,也称老口),水牛满珠14岁左右,黄牛满珠12.5-13岁。水牛超过14岁,黄牛超过13岁已经到了老年人,基本失去了役用性能,繁殖性能也基本失去了。