高压锅五香熏带鱼的做法

高压锅五香熏带鱼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-02 12:50:26

高压锅五香熏带鱼的做法

用料

刀鱼 两三斤

盐 两大勺

糖 两三勺

生抽 两勺

料酒 两三勺

八角 三五个

五香粉 一勺

葱姜 几块

做法步骤

步骤 1

刀鱼洗干净切段,放料酒,盐,葱姜腌制一下

步骤 2

沥干水分下油锅炸,不要着急翻面,等炸硬后再翻面,不然很容易碎

步骤 3

炸至金黄捞出

步骤 4

再复炸一下,炸好的鱼应该是很干有点硬的状态

步骤 5

炸好后放高压锅里,倒生抽,八角五香粉,压制一下就可以出锅了

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