正宗的罗宋汤怎么做

主料：牛肉150克，胡萝卜一个，洋葱半个，西红柿一个

辅料：番茄酱，盐，高汤，黄油，香叶，蒜

1番茄开水烫一下去皮，切丁备用

2胡萝卜，洋葱，牛肉切小块

3锅内加入黄油烧热，加入洋葱和蒜片炒出香味

再加入牛肉、胡萝卜、和番茄炒两分钟

4加入高汤和香叶，再加入番茄酱，中火煮开转小火煮软烂

5加入盐调味，搅拌均匀，汤汁浓了就可以出锅

酸甜汤汁浓郁的罗宋汤就做好了