中韩年糕的起源

在中国年糕的来源有一个传说，是为了赶走怪兽“年”，人们在家门口放粮食做的一条条、一块块的食物，来躲避怪兽年对人的伤害。当年吃饱了以后，就会离开。因为这种食物与怪兽年有关，所以谐音为年糕。

韩国年糕文化历史也很悠久，根据韩国出土的壁画显示，在新罗时代，也就是公元676到935年，韩国就有打糕出现;到朝鲜时代，公元1392到1910年，韩国米糕文化进入到了鼎盛时期。在韩国，年糕不单单是节日美食，更是节日、送娘家礼等重要组成。韩国年糕文化有诚心、爱心以及孝心的含义。在韩国年糕也被称作添岁饼，不仅仅是节日、祭祀的重要食物，也是韩国人日常生活中经常食用的美食。