白菜蒸饺的家常做法

白菜蒸饺的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 01:48:14

白菜蒸饺的家常做法

食材:粉面300克,五花肉220克,白菜半颗,葱姜末各5克,盐适量,蚝油1勺,酱油1勺,香油少许,盐适量。

1、把粉面放盆里,倒入沸水,用筷子搅拌成絮状。

2、待稍凉后和成光滑的面团。

3、把猪五花肉剁成肉泥放盆里,加入白菜碎末,葱姜末,盐,蚝油,酱油和香油,搅拌均匀,制成白菜饺子馅。

4、把粉面团揉匀,切成适当的剂子,捏成圆形面皮。

5、把饺子馅舀一勺放面皮上,收口包成饺子的形状,放盖帘上,制成饺子生坯。

6、取一个蒸锅,放上笼屉和笼布,把饺子生坯摆放在笼屉里,大火把水烧开,隔水蒸上30分钟蒸熟。

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