取1000克新鲜的肉切片放入盆中,盆中加入凉水和盐浸泡5分钟后,把肉片捞出控干水份,另取一个盆放入肉片,加入圆葱丝100克生姜丝50克香菜段30克胡萝卜丝10克芹菜段15克,盐8克鸡精8克少许白胡椒粉蚝油,腌制半小时,拿出腌好的肉片放入另一个盆中,盆中加入奥尔良腌料用手抓伴均匀,空气炸锅调至200度5分钟预热,炸锅内放上锡纸把肉码入锅里,肉的表面刷油。
空气炸锅调至200度20分钟,中途把锅拿出,把肉的两面刷油再把肉翻个,再把肉放回锅内直至时间到,拿出即可。
取1000克新鲜的肉切片放入盆中,盆中加入凉水和盐浸泡5分钟后,把肉片捞出控干水份,另取一个盆放入肉片,加入圆葱丝100克生姜丝50克香菜段30克胡萝卜丝10克芹菜段15克,盐8克鸡精8克少许白胡椒粉蚝油,腌制半小时,拿出腌好的肉片放入另一个盆中,盆中加入奥尔良腌料用手抓伴均匀,空气炸锅调至200度5分钟预热,炸锅内放上锡纸把肉码入锅里,肉的表面刷油。
空气炸锅调至200度20分钟,中途把锅拿出,把肉的两面刷油再把肉翻个,再把肉放回锅内直至时间到,拿出即可。
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