家常小黄鱼怎么做

用料：2条小黄鱼，青椒，小米辣，生姜，葱花

具体步骤

步骤1：青椒切成条状，小米辣切小段备用。

步骤2：调个料汁：碗中放入2勺生抽，2料酒，小半勺老抽，1勺蚝油，搅拌均匀待用。

步骤3：起锅烧油，放入处理好的小黄鱼煎至两面金黄。

步骤4：然后放入青椒、小米辣、生姜炒香，接着倒入调好的料汁，放入适量清水焖煮十分钟即可。