大锅饭怎么烧才好吃

材料：土豆、香菇、虾、鱼干、葱、盐、味精、油、还有就是大米了做法：

1.先将大米浸一下，这样待会烧比较容易熟2.土豆切块，香菇切长条，鱼干切小段3.先放油，再把葱头放下去爆一下，然后放土豆、香菇和鱼干、虾，放点料酒，再放盐和味精，炒半成熟左右，起锅。

4.浸好的大米中放点盐和味精，再把刚才起锅的料放入高压锅和大米一起烧，可以再放点水，喜欢吃干一点的可以少放点，然后所有的东西拌一下然后和烧饭一样就可以了。