用料:
白萝卜1根
糖6克
白醋10毫升
生抽10毫升
盐6克
做法:
1/8白萝卜洗净,且成薄片。
2/8放在大碗里,放入3克盐、3克糖。
3/8腌制20分钟,白萝卜片变软,会渗出汁液,倒掉。在放入剩余的盐和糖腌制20分钟,倒掉渗出的液体。
4/8倒入生抽。
5/8倒入白醋。
6/8使液体没过白萝卜片。
7/8用保鲜盒保存,放入冰箱冷藏1天即可。
用料:
白萝卜1根
糖6克
白醋10毫升
生抽10毫升
盐6克
做法:
1/8白萝卜洗净,且成薄片。
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3/8腌制20分钟,白萝卜片变软,会渗出汁液,倒掉。在放入剩余的盐和糖腌制20分钟,倒掉渗出的液体。
4/8倒入生抽。
5/8倒入白醋。
6/8使液体没过白萝卜片。
7/8用保鲜盒保存,放入冰箱冷藏1天即可。
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