一般石笋干都是烧汤吃的,比如说番茄蛋汤,青菜豆腐汤,加几根笋干可以提鲜用,另外,可以用来炖排骨,煲老鸭汤,味道别提有多好了。如果你买的石笋干很咸,最好是在清水里面泡一会儿。真正农家自己吃的石笋干都是不放盐的,保存了最初的原汁原味,当然现在很多为了降价吸引顾客,里面加了很多盐,因为盐价比笋价便宜多了,所以有条的朋友还是要去农家买是笋干哦
一般石笋干都是烧汤吃的,比如说番茄蛋汤,青菜豆腐汤,加几根笋干可以提鲜用,另外,可以用来炖排骨,煲老鸭汤,味道别提有多好了。如果你买的石笋干很咸,最好是在清水里面泡一会儿。真正农家自己吃的石笋干都是不放盐的,保存了最初的原汁原味,当然现在很多为了降价吸引顾客,里面加了很多盐,因为盐价比笋价便宜多了,所以有条的朋友还是要去农家买是笋干哦
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