鱼焖豆腐怎么做

主料

草鱼1条豆腐1块

辅料

小葱5根姜4片酱油适量花生油适量盐适量

步骤操作:

步骤1鱼洗干净切块沥干，白豆腐切块。姜切丝，小葱切段，备用。

步骤2先下油把白豆腐炸至金黄，捞起备用。

步骤3接着锅里的油用来煎鱼，把鱼放下去。

步骤4中火把鱼煎至两面金黄。

步骤5接着放姜丝，适量水，酱油，盐，把刚刚炸好的豆腐一起倒下去焖。中火焖5分钟。最后撒上葱花。