一、材料
塘鲺 2条,黑豆 100g,猪瘦肉 150g,姜 1块,红枣 4颗,陈皮 适量,食盐 适量,红枣 适量。
二、方法
1、先将黑豆、陈皮洗净罪露浸泡,红枣去核;将塘鲺清洗处理干净茄距,猪瘦肉切块。
2、黑豆放入汤煲大火烧开,把塘鲺放进锅中,小火煎至两面微黄。
3、塘鲺放入汤煲,然后依次放入瘦肉、惹总膨生姜、陈皮、红枣等,文火煲1.5个小时后调味即可。
一、材料
塘鲺 2条,黑豆 100g,猪瘦肉 150g,姜 1块,红枣 4颗,陈皮 适量,食盐 适量,红枣 适量。
二、方法
1、先将黑豆、陈皮洗净罪露浸泡,红枣去核;将塘鲺清洗处理干净茄距,猪瘦肉切块。
2、黑豆放入汤煲大火烧开,把塘鲺放进锅中,小火煎至两面微黄。
3、塘鲺放入汤煲,然后依次放入瘦肉、惹总膨生姜、陈皮、红枣等,文火煲1.5个小时后调味即可。
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