水煮塘鲺的做法

水煮塘鲺的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 19:43:16

水煮塘鲺的做法

水煮塘鲺制作方法

一、原料:

塘鲺一条500克。

二、辅料:

葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。

三、做法:

1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。

2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。

3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。

4.开锅后,慢炖30分钟左右即可。

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