当归红枣汤做法

材料：

当归 10g、红枣20个、生姜 3片

做法：

1.将当归洗净，切成小段；红枣洗净，用刀划个口；生姜洗净，拍破备用。

2.将当归、红枣、姜片加入清水中，放入炖盅中，加入适量的水。

3.把炖盅放入电饭锅中，加入适量的水，煮开后转小火，炖 2-3 小时即可。

4.炖好的当归红枣汤可以根据个人口味加入适量的冰糖或者橙皮调味。

温馨提示：

1.炖制的时候要确保锅中的水应该稍微高出炖盅一些，避免水煮干。

2.要选用红枣的好品质，口感才会更好。当归可以多一些，口感会更香浓。