十八豆炒肉正宗做法

一、用料

十八豆 适量

老干妈豆豉肉丝辣酱 2大勺

五花肉 适量

十八豆炒肉的做法步骤

步骤 1

十八豆切段，两勺老干妈豆豉肉丝辣酱，葱姜，肉片适量

步骤 2

葱姜炝锅，放入老干妈炒香，再放入肉皮炒熟

步骤 3

加入十八豆，炒至变色

步骤 4

加生抽炒匀

步骤 5

加入刚好沒过十八豆的水，中小火中小火炖5分钟

步骤 6

大火收汁，放盐，味精调味即可出锅