空气炸锅烤面筋加水吗

空气炸锅烤面筋是否需要加水，取决于制作面筋的过程。如果使用的是干面筋，不需要加水，因为干面筋已经含有足够的水分。但如果使用的是湿面筋，需要在烤之前加入适量的水，以便更好地烤制。不过，加水量应该适量，以免影响面筋的质量。