做法：
1、瓠子切片，西红柿切块，蒜切末；
2、起锅烧油，油热加入花椒粒，炒出香味关火，捞出花椒；
3、重新开火，小火煸香蒜末，放入西红柿翻炒几下，倒入适量生抽、少量醋炝锅；
4、倒入瓠子翻炒均匀，加入十三香、盐，炒熟即可；
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