卤毛豆怎么做

主料毛豆200g辅料糟卤适量步骤1.毛豆用剪刀剪去两头。2.冷水下锅。3.大火烧开后再煮6分钟就熟了。4.把毛豆放在冷开水里过凉。5.糟卤6.待毛豆冷却后，沥干水分，放在容器里，倒入糟卤。糟卤加到毛豆的三分之二就可以了。不要加任何作料了，原汁原味的糟卤最好吃了。盖上盖子，放在冰箱里冷藏5小时以上再吃最佳。中间把毛豆可以去翻一下，让它更入味。