1、食材展示:猪手600g、酱油15ml、水500ml、姜葱蒜各10g、盐5g、蚝油15ml、番茄酱10g、冰糖30g、花生300g。
2、猪手切块,花生用盐水浸泡3小时。
3、剁去血沫,捞出沥干。
4、锅中加冰糖倒水,放入猪手,搅拌均匀,放入花生、葱段、蒜瓣、姜片,倒入酱油、蚝油、番茄酱,加温水,盖上锅盖加热至沸腾即可。
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3、剁去血沫,捞出沥干。
4、锅中加冰糖倒水,放入猪手,搅拌均匀,放入花生、葱段、蒜瓣、姜片,倒入酱油、蚝油、番茄酱,加温水,盖上锅盖加热至沸腾即可。
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