清拌西蓝花梗的家常做法

食材

主料

西兰花梗

100g

腊肠

100g

辅料

食油

1茶匙

盐

适量

胡椒

少许

红椒

少许

姜

少许

蒜

少许

步骤

1.准备好西兰花梗、腊肠、红椒、姜、蒜。

2.撕去西兰花梗外皮；红椒斜切丝，姜切丝，蒜拍破备用。

3.锅烧热，加1茶匙油，倒入腊肠煎出油。

4.腊肠拨一边，下姜蒜爆香。

5.下入红辣椒翻炒。

6.倒入西兰花梗，加少许盐、胡椒，翻炒均匀。

7.调好味，装入盘中。