炒锅里倒一点点油,放两颗八角、几片大蒜,放切片的牛肉肥油,小火慢慢炒出牛油。
肥肉熬出油后,倒肉片,加一勺料酒,快速翻炒。加三勺酱油(或老抽),一勺生抽。
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肥肉熬出油后,倒肉片,加一勺料酒,快速翻炒。加三勺酱油(或老抽),一勺生抽。
先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
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