怎样使猪血浆不凝固

       1、添加抗凝物质：柠檬酸钠。

       2、猪血刚流出时，用竹刷把不停地搅动，让已经形成的纤维蛋白都粘在竹刷把上。

       3、将新鲜猪血加入0.2一0.5%的抗凝剂进行充分搅拌，最好是放入离心机搅拌机，然后将血浆放入4度冷藏十几个小时，就不会凝固了。