凉皮汤料调料的配方

凉皮汤料调料的配方

首页维修大全综合更新时间:2023-06-21 20:30:30

凉皮汤料调料的配方

步骤/方式1

锅中加入100ml的凉水,再加入10克花椒、10克茴香、30克大料即可,开大火煮至沸腾。

步骤/方式2

待锅中的水煮至沸腾之后,再将锅中的热水倒入碗中,稍凉,待用。

步骤/方式3

往炒锅中放入10克干辣椒、5克花椒,小火将其炒香。然后,将辣椒、花椒放入容器中将其捣碎。

步骤/方式4

锅烧热,往锅中加入30ml植物油。将油烧热后,再将捣碎的辣椒、花椒倒入锅中,加入10克芝麻、5克食用盐,小火煸炒出香味即可。汤料调料制作完成。

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