猪心花生红枣汤要蒸多久

1个小时。

原料：猪心1个、红枣25克、花生30克、桂圆30克、葱15克、姜10克、花椒10克、大料5克。

做法：

1、将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗；

2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟；

3、将煮好的猪心捞出晾凉；

4、猪心切成薄片；

5、放入红枣和剥好的桂圆；

6、放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。