杏怎样长期保存

回答如下：杏可以通过以下方法长期保存：

1.冷冻：将洗净的杏子挑选好，切成小块或整个果实，放入密封袋中，放入冷冻室冷冻保存。使用时，取出需要的数量，解冻后即可食用。

2.晒干：将洗净的杏子晒干，放入干燥的容器中密封保存，避免受潮。使用时，泡水或煮熟后即可食用。

3.烘干：将洗净的杏子放入烘干机或烤箱中，温度控制在50℃左右，烘干至杏子干燥即可。放入密封袋中保存，使用时泡水或煮熟后即可食用。

4.盐渍：将洗净的杏子切成小块，加入适量的盐拌匀，放入干燥的容器中密封保存。使用时，泡水或煮熟后去除盐味即可食用。

以上方法均可使杏子保存时间较长，但建议不要超过一年。在保存杏子时，要注意避免受潮、虫蛀和变质。