梳打饼干和苏打饼干的区别

苏打饼和梳打饼干有什么不同

沒有差别。

梳打和碳酸钠是一回事儿，汉语翻译的音不一样罢了.就好像维他命和维生素是一个东西一样。它的脂肪率会较为低，如果有胃病的人，较为合适吃这类曲奇饼干。碳酸钠一词的来历是Soda(炭酸纳)的译音。因此沒有不一样，碳酸钠便是梳打。

梳打饼干便是曲奇饼干里边加了“碳酸钠”，是一种发醇型曲奇饼干，有咸、甜二种。这类商品材质非常疏松，横断面有清楚的结构分析。普遍 的为方形，亦有正方形和小环形商品，有的还要精盐施胶于表层。一般无纹路，但有尺寸不匀称汽泡，亦含有多个穿透力的针眼。