椒麻花生米做法

椒麻花生米做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-14 04:02:02

椒麻花生米做法

用料

花生 1500g

麻椒 50g

盐 50g

做法步骤

1、煮一锅开水,水开把花生米放进去,煮3分钟。

2、凉锅凉油,将煮好的花生放进锅里,大火炸。

3、大火炸制过程中,要不停的搅拌,让花生米受热均匀,听见“啪啦啪啦”响时继续搅拌,大概5分钟,啪啦啪啦的声音消失。关火。

4、炸制好的花生米,放进大的容器里,放盐搅拌均匀。

5、起锅放入麻椒小火煎出麻味。

6、辣椒用温水浸泡1分钟,待麻椒出味放入控过水的辣椒,翻炒均匀。

7、倒入花生米中,搅拌均匀。

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