羊排怎么炖最有营养价值

用料

小羊排 250克

玉米 多半根

胡萝卜 多半根

洋葱 四分之一个

青萝卜 三分之一个

大葱 一小段

花椒 五六粒

大料 两颗

料酒 1勺

鸡粉 少许

生抽 少许

盐 1克

白胡椒 少许

养生滋补清炖小羊排的做法步骤

步骤 1

小羊排改刀成小块。

步骤 2

玉米切成小块备用，洋葱切块，胡萝卜切块，青萝卜切块，备用。如果有喜欢吃山药的，也可以将萝卜换成山药，味道更可以。

步骤 3

烧热水，下羊排，放料酒去除腥味儿，加一点花椒大料，生姜，大葱段，一起煮水，注意羊肉不可过水太长时间。

步骤 4

把准备好的食材放入电饭煲，原先的水用来煮血水的一般不建议留着用，在炖过程中羊肉本身也会出油，加满清水盖过肉，放入配菜，大葱，生姜，料酒，生抽，白胡椒粉，鸡粉，盐，就可以盖上锅盖开始炖。

步骤 5

出锅时候，建议撒点香葱末，或者香菜末，更好吃????。